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  • ZU GAST BEI MONET / Florence Gentner

Autor: Florence Gentner / / Titel: Zu Gast bei Monet. Rezepte aus Giverny // / Verlag: Prestel / 2016 / gebunden mit Schutzumschlag / deutsch / 240 Seiten / 130 farbige Abbildungen // / 27x21 // Isbn: 978-3-7913-8287-6 //

Text: Claude Monet war nicht nur ein berühmter Maler, sondern auch ein passionierter Gourmet. Der kleine Ort Giverny nordwestlich von Paris war sein Refugium: In seinem Haus inmitten einer traumhaften Gartenanlage mit den berühmten Seerosenteichen bewirtete der Künstler seine zahlreichen Freunde mit gutbürgerlichen und gleichzeitig höchst delikaten französischen Gerichten. Die in seinem Nachlass befindlichen Carnets de Cuisine – originale Rezeptaufzeichnungen Monets – lassen bis heute an den Genüssen von damals teilhaben.

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